اقليم براي کشت خيار
کشت خيار در هواي ازاد
بهترين درجه حرارت هوا براي کشت خيار بين 20-29 درجه و شبها حداقل 15 درجه کمتر نباشد . و درجه حرارت در روز نيز بيش از 30 درجه نباشد چراکه سبب کاهش کيفيت و کميت محصول خواهد شد .
چنانچه تغييرات هوا خيلي متغير باشد کشت گلخانه اي توصيه ميشود .
نور نيز نظير درجه حرارت اهميت فوق العاده اي در جذب اب و مواد غذائي خواهد داشت . آزمايشات انجام شده نشان ميدهد نور علاوه بر افزايش فتوسنتز در خيار سبب افزايش جذب ازت و پتاسيم بوده است .
خيار برعکس گوجه فرنگي داراي ريشه افشان سطحي است که حدود 20-15 سانتيمتر خاک سبک نياز دارد . در چنين خاکي با هوادار شدن آن خيار رشد خيلي خوبي خواهد داشت . خيار به آب و خاکهاي شور حساس است روي اين اصل کشت و کار در چنين خاکهایی پيشنهاد نمي شود .
خيار در خاکهاي با اسيديته خنثي و قدري اسيد رشد خوبي خواهد داشت . در خاکهاي اسيدي و خيلي قليائي محدوديت هاي جذب و رشد خواهد داشت .
ماده الي در خاک مزرعه فضای باز 2/5 و در گلخانه 4 درصد مناسب است . خيار جزء گياهاني است که نسبت به منيزيم حساس بوده و بايستي با تعيين ميزان منيزيم خاک و يا برگ کمبود ان بنحوي جبران شود .
جدول گياهانيکه به کمبود منيزيم حساس و يا مقاوم هستند
گياهان حساس
|
گياهان مقاوم
|
خيار
|
سويا
|
کرفس
|
چغندر لبوئي
|
برکلي
|
کاهو
|
بادمجان
|
لوبيا
|
خربزه
|
ترب
|
فلفل
|
|
گوجه فرنگي
|
|
هندوانه
|
|
بعلت محدوديت دوره رشد وهمچنین فواصل کوتا برداشت و کیفیت محصول ، با در نظر داشتن رابطه ازت و پتاسيم دراین فواصل بخصوص چنانچه توليد خيار براي شور نمودن مد نظر باشد مصرف منيزيم زير نظر آزمايشگاه خاکشناسي باید بررسی ومصرف گردد . بطور کلي مصرف بهينه کودهاي شيميائي بايستي با انجام آناليز و آزمايشات لازم تحقق يابد .
مصرف کود پايه براي زراعت خيار در فضاي آزاد
کمبود مواد الي تا حداقل سقف 2/5درصد را بايستي با استفاده از کودهاي حيواني و ساير کودهاي سبز و غيره جبران نمود .
سپس کودهاي پايه براساس نوع واريته و کسري مواد غذائي محاسبه و در سطح خاک و يا رديفي پاشيده و در 15 سانتيمتر عمق خاک مخلوط نمود .
با اناليز خاک حتماً ميزان منيزيم خاک اندازه گيري شود و بخصوص وقتي با کيفيت محصول براي توليد کننده مهم باشد و بخواهد خيارهاي قلمي و شور تهيه نمايند . چنانچه روش ابياري بصورت جوی پشته باشد کليه نياز کود فسفره را يکجا قبل از نشاء کاري و ميزان 70-60 درصد کود پتاسيم بصورت کود پايه و بقيه بصورت سرک در زمان وجين و يا آبياري مصرف شود .
چنانچه خاک مزرعه سبک باشد کود مورد نياز منيزيم باید قبل از نشاء مصرف گردد .
سي درصد کود ازته قبل از نشاء و بقيه بصورت سرک در 2 تا 3 بار مصرف شود .
|